Crema gelata di melone con panna di cocco

Ravanello Curioso

Ricetta di Ravanello Curioso

20 Giugno 2013

Procedimento

Ciao, ciao, moltitudine di Ravanelli accaldati! Anche da voi le temperature sono in ebollizione? Avete voglia di una merenda fresca e leggera? Bene, non vi resta che cimentarvi nelle creme di frutta gelata! Già la scorsa estate abbiamo sperimentato diverse ghiottonerie: ricordate la Banana Gelèe? O gli stecchi di Cioccobanana gelata? Il Frozen melon da gustare al cucchiaio? I Calippi in versione fragola e mela? O la deliziosa e dissentante Anguria da bere? Quest’oggi proponiamo una crema di melone, decisamente golosa (la struttura è davvero vellutata e corposa, ricorda nettamente un gelato), accompagnata da un ciuffo di panna montata di solo cocco! Una golosità di frutta. Pensate che sia “solo frutta“? Chiedete alla Ravanellina che non ha potuto fare a meno di esclamare: “Una delle cose più buone che abbia mai mangiato“! C’è da prenderla in parola! Ingredienti per due persone: 2 fette di melone bio maturo tagliato a cubetti e congelato 1…

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