Cavatelli di grano arso fave e limone

Parole Vegetali

Ricetta di Parole Vegetali

22 Aprile 2013

Procedimento

Questo è uno di quei piatti con pochi e semplici ingredienti che all’assaggio mi ha fatto rimanere a bocca aperta ( e a pancia piena ). Insomma, provatelo e non ve ne pentirete! Con questa ricetta partecipo alla raccolta del vegetal monday della cucina della capra. Partecipo inoltre al contest di The dreaming seed : happiness is homemade. Le motivazioni del mio vegetal ( non solo monday ), le potete leggere sempre nella pagina principale del mio blog in…informazioni su questo blog. Ingredienti: 700 g di fave ( pesate con la buccia ) 200 g di cavatelli di grano arso 15 pomodori datterini 1 limone bio 2 foglie di basilico fresco 2 spicchi d’aglio fresco olio evo qb pepe rosso di kampot ( o altro pepe a piacere ) qb sale alla lavanda qb sale integrale non trattato qb Procedimento: Sgranate le fave e tuffatele in acqua bollente per cinque…

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