Muesli o granola?

giroVegando in cucina

Ricetta di giroVegando in cucina

8 aprile 2013

Procedimento

Dopo avere visto la granola di Sara, mi è presa una gran voglia di provarci, se non solo perché con l’inizio della primavera ho proprio voglia di colazioni più sane e fresche (ma non così tanto da volere solo frutta). Complice anche l’ultimo numero di Cucina Naturale che ha dedicato un servizio al muesli, ho deciso di ideare una mia versione. Non credo si possa definire una vera e propria granola, perché non è presente olio, ma non è neanche proprio un muesli in quanto c’è del malto che lega tra loro gli ingredienti e, con la tostatura in forno, crea un composto croccantoso ideale per iniziare al meglio la mattina. Più che una ricetta è l’ennesima idea in più, sentitevi liberi di aggiungere o omettere gli ingredienti che preferite, il risultato sarà comunque estremamente soddisfacente :-)   Ingredienti per 3-4 prorzioni: 100 gr fiocchi d’avena 100 gr corn flakes al…

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