Involtini di zucca

Kitchen Bloody Kitchen

Ricetta di Kitchen Bloody Kitchen

15 dicembre 2008

Procedimento

Uno dei motivi per cui pubblico poco è che… dimentico le ricette. Magari il piatto è gustoso e sono riuscita a fare una foto decente, ma quando trovo il tempo di mettermi davanti al pc e buttare giù due righe non riesco a trovare il foglietto su cui ho annotato le ultime modifiche apportate, o magari lo trovo ma non sono sicura che sia aggiornato. Talvolta non trovo nemmeno un abbozzo con gli ingredienti… sempre che li abbia annotati, beninteso, spesso confido nella memoria e nella speranza di pubblicare un post in fretta (cosa che non succede praticamente mai). Immagino che vi starete chiedendo, ma un bel quadernino no??? Ebbene, non solo ho un quaderno, ma ho tanti quaderni, un database che ho costruito a mia immagine con FileMaker, mille post-it e foglietti volanti sparsi un po’ ovunque, f ogli di calcolo per conversione e sostituzioni degli ingredienti formattati benissssimo…

Ricettari e libri vegan